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Barres de céréales faites maison

Rien de mieux que le fait maison, même pour le goûter des enfants ou la pause de 10h. Cette idée me trottait dans la tête depuis quelques temps, alors après avoir farfouillé la toile pendant plusieurs jours je me suis lancée dans ma propre recette de barres de céréales

Barres de céréales faites maison

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 30 minutes

Serving Size: 6

Ingredients

  • 75g de flocons d'avoine
  • 10g d'amandes ou de noisettes moulues
  • 40g de raisins secs
  • 50g de beurre
  • 25g de sucre roux
  • 25g de miel liquide toutes fleurs

Instructions

  1. Dans une casserole, faire fondre à feu moyen le sucre roux, le beurre et le miel et porter à ébullition
  2. Faire chauffer le four à 170°C sans chaleur tournante
  3. Rajouter les flocons d'avoine, les amandes moulues et les raisins secs dans la casserole et mélanger bien le tout
  4. Déposer la préparation dans des petits moules rectangulaires pour avoir directement la forme des barres de céréales
  5. Enfourner pour 15 minutes
  6. Une fois la cuisson finie, sortir la plaque ou le moule et faire refroidir le tout sur une grille
  7. Faire durcir le tout au froid pendant 1 heure avant de démouler
Schema/Recipe SEO Data Markup by Yummly Rich Recipes
https://danslacuisinedalicia.com/2016/04/13/barres-de-cereales-maison/

Vous pouvez enrober les barres de chocolat fondu pour une touche plus gourmande.

Si comme moi vous n’avez pas de moule en silicone rectangulaire, étaler la préparation de 2 cm d’épaisseur sur une feuille de papier sulfurisé et découper les barres une fois le passage au froid effectué

Les barres se gardent très bien une semaine dans une boîte hermétique

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2 Comments

  • Reply BDMG

    Bonjour,
    Si tu veux participer, et donner plus de visibilité à ton blog, je viens de te nominer au Liebster Award (chaîne entre bloggeurs). J’ai écrit un article à ce sujet. N’hésite pas à me dire si tu souhaites participer. Bonne journée, Aurélie.
    http://biendansmesgrolles.blogspot.fr/2016/04/lobster-awards-qui-suis-je.html

    18 avril 2016 at 12 h 43 min
  • Reply Jade

    Ca a l’air bien bon ! Faut que j’essaie ça pour mon fils !

    9 mai 2016 at 9 h 19 min
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