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Mousse au chocolat

Totalement ADDICT au chocolat, je ne pouvais passer à côté de la Mousse au Chocolat.

J’ai réalisé cette recette il y a plusieurs années déjà lors d’un cours d’Alimentation au cycle d’orientation. Cette recette de mousse au chocolat est très rapide à faire et facile.

Pour réaliser cette recette vous avez simplement besoin de trois ingrédients, si c’est pas génial ça !

En tournant la vidéo de cette recette de mousse au chocolat, j’avais des souvenirs pleins la tête du spectacle de Kev Adams.
Avez-vous vu son sketch sur la mousse au chocolat ? Le voici: Sketch Kev Adams.

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Mousse au chocolat
Temps de Préparation 10 Minutes
Temps d'Attente 2-3 Heures
Portions
Personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 10 Minutes
Temps d'Attente 2-3 Heures
Portions
Personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Verser l'eau bouillante sur le chocolat
  2. Après 2-3 minutes contrôler que le chocolat soit fondu avec la pointe d'un couteau
  3. Enlever l'eau et rajouter le beurre fondu tout en mélangeant
  4. Une fois la masse homogène, ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger
  5. Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme
  6. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs dans la masse au chocolat
  7. Remplir les verrines avec la mousse et mettre au froid pour 2-3 heures minimum
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J’ai récupéré cette recette dans un livre Menus plaisir que ma grande-tante a coécrit il y a plusieurs années.

Vous avez même le droit à la recette en vidéo:

Si vous avez des questions, si vous avez réalisé la recette ou juste envie de m’écrire un petit mot en commentaire je prendrai le temps de vous répondre.

PS: Merci à Teo pour m’avoir prêté son trépied pour filmer une vidéo de qualité.

Mousse au chocolat

 

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3 Comments

  • Reply ptitecuisinedepauline

    Que c’est bon ça!

    15 juin 2016 at 21 h 00 min
  • Reply Jade

    Mmmhh j’ai déjà tellement faim ! (Mon copain dit que j’ai tout le temps faim…)

    17 juin 2016 at 18 h 04 min
  • Reply Christiane

    Oh la la, j’en ai l’eau à la bouche! fait avec un bon ustensile .

    20 juin 2016 at 12 h 34 min
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