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One Pot Pasta à l'italienne

A l’italienne – One Pot Pasta

Après une version automnale il y a quelques mois, je vous propose une version du Sud avec  le One Pot Pasta A l’italienne.

Après l’entrain pour ce type de recettes, les petites tomates cerises qui attendaient tranquillement sur mon plan de travail et une cocotte qui souhaitait être utilisée, il ne m’en fallait pas plus pour tester un nouveau One Pot Pasta. A l’italienne car en plus des tomates, j’ai trouvé dans mes placards du pesto (si vous avez la possibilité, faites le vous même avec cette recette) et de la mozzarella dans mon frigo.

J’aime beaucoup l’idée de ces plats tout en un. Ça permet de faire plaisir à ses convives sans passer des heures en cuisine.

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One Pot Pasta - A l'Italienne
One Pot Pasta à l'italienne
Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 10 Minutes
Portions
Personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 10 Minutes
Portions
Personnes
Ingrédients
One Pot Pasta à l'italienne
Instructions
  1. Coupez les tomates cerises en quartiers puis déposez-les dans une cocotte ou dans une grande casserole.
  2. Epluchez une échalote puis hachez-la finement et la mettre dans la cocotte. J'utilise le hachoir de chez Tupperware®.
  3. Ajoutez le pesto, les pâtes et l'eau additionnée du bouillon dans la cocotte et faites chauffez le tout à feu moyen jusqu'à ce que le tout bout.
  4. Il faut remuer le tout de façon régulière autrement la préparation risque d'accrocher au bon de la casserole.
  5. Assaisonnez avec sel et poivre. Le plat doit mijoter plus ou moins le temps de cuisson des pâtes. N'hésitez pas à gouter régulièrement.
  6. A la fin de la cuisson, rajoutez la crème.
  7. Servez les pâte avec quelques dés de mozzarella.
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One Pot Pasta à l'italienne

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Et si vous avez l’occasion de réaliser cette recette, n’hésitez pas à commenter cet article  et pourquoi pas m’envoyer une photo de votre réalisation.

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2 Comments

  • Reply Jade

    Miam miam 😀 J’vais faire ça ce soir !

    4 avril 2018 at 18 h 46 min
    • Reply Dans la cuisine d'Alicia

      Et en plus, c’est vite fait 🙂

      4 avril 2018 at 18 h 47 min

    Leave a Reply