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    Tarte aux abricots

    Tarte aux abricots et aux amandes

    Chez nous, les tartes aux fruits font parties de la tradition familiale ! Alors, en cette période estivale et sur demande d’une de mes abonnées sur Instagram je vous propose une tarte aux abricots, et pourquoi pas des abricots du Valais ?

    Et il faut l’avouer, une bonne tarte en dessert, c’est toujours agréable. Pour une touche plus exotique, vous pourriez ajouter quelques brins de romarins sur vos abricots car c’est une association assez connue.

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    Tapenade tomates séchées

    Tapenade de tomates séchées

    Après une semaine au soleil entre filles, me revoilà ! Je sais, mes recettes de cet été non pas été très régulières. Promis, à la rentrée (le 18 septembre), tout reviendra à la normale ! Du coup, qui dit soleil et vacances, dit apéro. Voici donc ma recette de tapenade aux tomates séchées et à l’ail.

    C’est lors d’une balade sur un marché de Toulon, que quatre Nanas ont découvert ce pur délice de tapenade aux tomates séchées. Ni une ni deux, nous testons cette pâte rouge à l’odeur alléchante sur de la baguette française grillée. Et c’est un véritable délice… Continue reading…

    Avocats verts, présentation de la soupe

    Soupe d’avocats – Chaude ou froide

    Comme certains et certaines le savent, l’hiver passé j’ai vécu six semaines chez ma Grande-Tante Betty, que j’embrasse fort. Un soir, elle m’a proposé de faire une soupe aux avocats pour nous réchauffer. D’abord étonnée, c’est avec plaisir que je découvre cette recette avec elle.

    Pour moi, les Avocats rimaient avec Guacamole, Chips et Apéro et pas du tout avec soupe et hiver avant ce soir-là. L’onctuosité de l’avocat donne un aspect très réconfortant à cette soupe. En été, vous pouvez la servir froide dans des verrines lors d’un apéro.

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