Depuis quelques temps les commandes de gâteaux s’enchainent mais ne se ressemblent pas. Le weekend passé j’ai pu réaliser un…
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Cette vidéo vous permet de découvrir Comment réaliser une rose avec une douille 2D Wilton. Première vidéo en ligne sur…
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Trucs & AstucesChaque spécialité demande ses propres outils, son propre matériel. Je pense que c’est également le cas pour la pâtisserie. Nous…
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Trucs & AstucesAujourd’hui ce n’est pas une recette que je publie mais touts les sites, blogs, livres, magasins desquels je m’inspire pour…
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Sucré, Trucs & AstucesLa base d’un San Marco, c’est la génoise. Voici donc une recette pour un moule rectangulaire de 24x20x5.
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Je ne me rappelle pas sur quel site j’ai découvert ce tuto, mais je l’ai refait avec mes propres photos…
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Pour ce weekend j’ai deux gâteaux d’anniversaire à réaliser pour 35 personnes. C’est l’occasion de m’entrainer à écrire avec un cornet…