Totalement ADDICT au chocolat, je ne pouvais passer à côté de la Mousse au Chocolat.
J’ai réalisé cette recette il y a plusieurs années déjà lors d’un cours d’Alimentation au cycle d’orientation. Cette recette de mousse au chocolat est très rapide à faire et facile.
Pour réaliser cette recette vous avez simplement besoin de trois ingrédients, si c’est pas génial ça !
En tournant la vidéo de cette recette de mousse au chocolat, j’avais des souvenirs pleins la tête du spectacle de Kev Adams.
Avez-vous vu son sketch sur la mousse au chocolat ? Le voici: Sketch Kev Adams.
| Temps de Préparation | 10 Minutes |
| Temps d'Attente | 2-3 Heures |
| Portions |
Personnes
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- 150 g Chocolat noir
- 3 blancs D'oeufs
- 3 jaunes D'oeufs
- 15 g Beurre
- 400 mL Eau bouillante
Ingrédients
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- Verser l'eau bouillante sur le chocolat
- Après 2-3 minutes contrôler que le chocolat soit fondu avec la pointe d'un couteau
- Enlever l'eau et rajouter le beurre fondu tout en mélangeant
- Une fois la masse homogène, ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger
- Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme
- Incorporer délicatement les blancs d'oeufs dans la masse au chocolat
- Remplir les verrines avec la mousse et mettre au froid pour 2-3 heures minimum
J’ai récupéré cette recette dans un livre Menus plaisir que ma grande-tante a coécrit il y a plusieurs années.
Vous avez même le droit à la recette en vidéo:
Si vous avez des questions, si vous avez réalisé la recette ou juste envie de m’écrire un petit mot en commentaire je prendrai le temps de vous répondre.
PS: Merci à Teo pour m’avoir prêté son trépied pour filmer une vidéo de qualité.
3 Comments
Que c’est bon ça!
15 juin 2016 at 21 h 00 minMmmhh j’ai déjà tellement faim ! (Mon copain dit que j’ai tout le temps faim…)
17 juin 2016 at 18 h 04 minOh la la, j’en ai l’eau à la bouche! fait avec un bon ustensile .
20 juin 2016 at 12 h 34 min