Gâteau au citron
Portions
Temps de Préparation
1
Plaque de four
15
Minutes
Temps de Cuisson
20
Minutes
Portions
Temps de Préparation
1
Plaque de four
15
Minutes
Temps de Cuisson
20
Minutes
Ingrédients
Gâteau
450
g
Farine
1+1/2
sachet
Levure chimique
430
g
Sucre
3
Citrons
6
Oeufs
225
mL
Eau gazeuse
225
mL
Huile de tournesol
Glaçage
225
g
Sucre glace
4
cs
Jus de citron
Instructions
Gâteau
Faites préchauffez le four à 155°C sur chaleur tournante et chemisez la plaque de votre four avec du papier sulfurisé
Mettez l’ensemble des ingrédients dans la cuve d’un robot et rajoutez le zeste de trois citrons et 3 cuillères à soupe de jus de citron
Mélangez le tout pendant 30 secondes afin d’obtenir une masse homogène
Versez la pâte sur la plaque et enfournez pour 15-20 minutes selon votre four
Glaçage
Trois minutes avant la fin du temps de cuisson, mélangez de façon homogène le sucre glace et le jus de citron
Versez le glaçage directement à la sortie du four et étalez le avec une
spatule coudée
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