Préchauffez le four à 170°C sans chaleur tournante
Battez le sucre, le sel, la vanille et le beurre dix minutes afin que le mélange devienne mousseux
Rajoutez 3 cs de farine afin que le mélange ne tranche pas lorsque vous rajoutez les oeufs.
Ajouter les oeufs un par un puis le reste des éléments secs (cacao, farine, maïzena).
Versez la pâte dans un moule à charnière de 24cm de diamètre chemisé de papier sulfurisé ou recouvert de beurre et de farine. Enfournez pour 40 minutes.