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Tutoriel Noeud en pate à sucre

Depuis quelques temps les commandes de gâteaux s’enchainent mais ne se ressemblent pas. Le weekend passé j’ai pu réaliser un deuxième gâteau avec un noeud en pâte à sucre.

Alors, pourquoi ne pas vous faire un tutoriel pour que vous puissiez le refaire à la maison.

Pour réaliser ce noeud, il vous faudra:

  • De la pâte à sucre, quelque soit là marque
  • Du Tylose / CMC que vous pouvez trouvez ici.

Mélangez une demi cuillère à café avec 150g de pâte à sucre et suivez le tutoriel pas à pas.

Je vous présente ou représente les deux gâteaux que j’ai pu réaliser avec cette technique

IMG_2356_FotorNoeud bordeaux

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avec l’expérience, je vous conseille d’étaler finement la pâte à sucre pour avoir un meilleur rendu .

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2 Comments

  • Reply Jade

    C’est tellement joli ! J’adore 🙂

    5 septembre 2016 at 8 h 31 min
    • Reply Dans la cuisine d'Alicia

      Merci ??

      5 septembre 2016 at 8 h 32 min

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